De savoureux morceaux d’agneau sont lentement mijotés dans une sauce relevée à base de tomates, d’ail, de gingembre et d’un mélange d’épices indiennes soigneusement sélectionnées. Traditionnellement accompagné de pommes de terre fondantes, le Vindalou séduit les amateurs de cuisine généreuse et de sensations épicées.
Conseil de réchauffage :
Réchauffer à feu doux dans une casserole pendant 8 à 10 minutes en remuant régulièrement.
Possibilité également de réchauffer au micro-ondes dans un récipient adapté pendant 2 à 3 minutes.
À servir bien chaud, accompagné idéalement de riz basmati ou de naan.
Allergènes :
Lait
→ selon la recette (beurre, yaourt ou crème éventuels)
Moutarde
→ parfois présente dans certains mélanges d’épices
cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire, merci de nous le signaler avant toute commande.
