De tendres morceaux de poulet et d’agneau sont délicatement mijotés avec différents légumes et du riz basmati parfumé, relevés d’un subtil mélange d’épices indiennes, d’ail, de gingembre et d’herbes aromatiques. La cuisson lente permet au riz de s’imprégner de toutes les saveurs des viandes, des légumes et des épices pour offrir un plat complet, riche et intensément parfumé.
Le Biryani Himalaya est une spécialité généreuse idéale pour découvrir toute la diversité des saveurs de la maison.
Conseil de réchauffage :
Réchauffer à feu doux dans une casserole pendant 8 à 10 minutes en remuant régulièrement.
Possibilité également de réchauffer au micro-ondes dans un récipient adapté pendant 2 à 3 minutes.
À servir bien chaud, accompagné idéalement de riz basmati ou de naan.
Allergènes :
Lait
→ selon la recette (beurre, yaourt ou crème éventuels)
Moutarde
→ parfois présente dans certains mélanges d’épices
cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire, merci de nous le signaler avant toute commande.
