De tendres morceaux de bœuf sont mijotés dans une savoureuse sauce Balti à base de tomates fraîches, d’oignons fondants, d’ail, de gingembre et d’un subtil mélange d’épices indiennes sélectionnées par le chef. La cuisson lente permet à la viande de développer toute sa tendreté tout en absorbant les arômes intenses de la sauce.
Cette spécialité maison offre une cuisine chaleureuse, authentique et pleine de caractère.
Conseil de réchauffage :
Réchauffer à feu doux dans une casserole pendant 8 à 10 minutes en remuant régulièrement.
Possibilité également de réchauffer au micro-ondes dans un récipient adapté pendant 2 à 3 minutes.
À servir bien chaud, accompagné idéalement de riz basmati ou de naan.
Allergènes :
Lait
→ selon la recette (beurre, crème ou yaourt éventuels)
Moutarde
→ parfois présente dans certains mélanges d’épice
cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire, merci de nous le signaler avant toute commande.
