De belles gambas décortiquées sont longuement marinées dans un subtil mélange d’épices indiennes, d’ail, de gingembre et d’herbes aromatiques afin de développer toute leur intensité gustative. Elles sont ensuite cuisinées avec soin pour révéler des saveurs riches, parfumées et légèrement relevées.
La marinade prolongée permet aux épices de pénétrer profondément la chair des gambas, offrant un plat savoureux et particulièrement parfumé.
Conseil de réchauffage :
Réchauffer à feu doux dans une casserole pendant 8 à 10 minutes en remuant régulièrement.
Possibilité également de réchauffer au micro-ondes dans un récipient adapté pendant 2 à 3 minutes.
À servir bien chaud, accompagné idéalement de riz basmati ou de naan.
Allergènes :
Crustacés
→ gambas
Lait
→ selon la marinade ou la sauce utilisée (yaourt, beurre ou crème éventuels)
Moutarde
→ parfois présente dans certains mélanges d’épices
cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire, merci de nous le signaler avant toute commande.
